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Receta de cupcakes de chocolate con glaseado de telaraña

Con Halloween a la vuelta de la esquina, te enseño a decorar tus cupcakes con unas lindas telas de araña de chocolate. ¡Escalofriante y delicioso!

Receta de cupcakes de chocolate con glaseado de telaraña

Se acerca Halloween, y en mi hogar es tradición hacer una pequeña fiesta con los niños y sus amigos. Este pasado fin de semana estuvimos preparando estos espeluznantes cupcakes de chocolate con telas de araña, para practicar para el gran día.

Es tan fácil hacer esta decoración, que no pude contenerme para escribirles cómo lo hice y presumir de cómo me quedaron.

Ingredientes

  • 50 g de chocolate negro.
  • 85 g de mantequilla.
  • 1 cucharada de leche en polvo.
  • 200 gr. de harina leudante.
  • ½ cucharadita de bicarbonato de soda.
  • 85 g de azúcar moscabada.
  • 50 g de azúcar en polvo.
  • 1 huevo.
  • 100 ml de crema agria.

Para el glaseado

  • 100 g de chocolate negro.
  • 100 g de chocolate blanco.

Indicaciones

  1. Precalienta el horno a 170°C y prepara 10 capacillos en el molde. Derrite el chocolate con la mantequilla. Deja enfriar la mezcla.
  2. Mezcla la harina, el bicarbonato y ambos azúcares en un bol. Bate el huevo en otro recipiente y agrégale la crema agria, luego vierte esto en la mezcla de harina y añade el chocolate enfriado. Revuelve un poco, no demasiado, para combinar.
  3. Coloca la mezcla en los capacillos hasta ¾ del borde. Hornea por 20 minutos. Sácalos y déjalos enfriar.
  4. Derrite el chocolate negro y el blanco en el microondas. Pon dos cucharadas de cada tipo en mangas de repostería.
  5. Pon una capa de chocolate negro en 5 cupcakes, deja que se esparza y luego cuatro círculos concéntricos de chocolate blanco. Usa un palito para darle el efecto de telaraña. Haz lo mismo, con los colores invertidos, en el resto de los cupcakes.

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