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Receta de letras de chocolate para decorar tus cupcakes

Aprende a hacer estas letras de chocolate y podrás decorar cualquier cupcake o pastel en forma rápida, fácil y con pocos ingredientes.

Receta de letras de chocolate para decorar tus cupcakes

Se puede decorar casi cualquier postre con estos diseños de chocolate. Decorar pasteles de esta forma es rápido, fácil y todo lo que necesitas son trocitos de chocolate, una hoja de papel encerado y algo con que aplicarlo.

La forma de aplicarlo puede ser una manga con una boquilla redonda pequeña, pero una bolsa ziploc con un agujero en la esquina sirve igual de bien. Además, puedes usar chocolate blanco coloreado para hacer unos interesantes diseños.

Ingredientes

  • 1 taza de chispas de chocolate.
  • 1 hoja de papel encerado.
  • 1 bolsa de glaseado.
  • Manga con punta redonda pequeña o bolsa ziploc.

Preparación

  1. Derrite las chispas de chocolate en el microondas o en baño de maría. Trata de no sobrecalentarlo, así que mantén el movimiento para derretirlas de forma uniforme.
  2. Coloca tu chocolate derretido en la manga pastelera o bolsa plástica. Si usas ésta última, corta un pequeño agujero en la esquina. Siempre puedes ampliar el agujero cortando uno más grande si lo necesitas
  3. Pon una hoja de papel encerado sobre una superficie plana.
  4. Usa la manga para hacer tu diseño sobre el papel encerado. Si es un diseño complejo, puedes imprimirlo y colocarlo bajo el papel encerado para ayudarte a trazar.
  5. Cuando termines, coloca el papel sobre una tabla de cortar y llévala al congelador durante 5 minutos hasta que el chocolate se endurezca.
  6. Cuando saques las letras de chocolate del congelador, retira los diseños con cuidado y pásalos a tu pastel o cupcake. Es más fácil transferirlo cuando está muy frío. ¡Listo!

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