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Receta de mini rosas de fresas para decorar cupcakes

¡Una mini rosa con una fresa! ¿Por qué no? No solo son muy fáciles de hacer, sino que son perfectas para rematar tus cupcakes y otros postres.

Receta de mini rosas de fresas para decorar cupcakes

Las mini rosas hechas con fresas son un añadido divertido y delicioso en cualquier postre. Si ya tenías pensado añadir fresas a un plato de frutas, un pastel o a unos cupcakes, ¿Por qué no hacer también que se vean hermosas?

Si no te he convencido, te cuento otra cosa que puedes hacer con estas mini rosas. Puedes servirlas recubiertas con chocolate, y son mucho mejores que las simples fresas para retener el chocolate entre sus “pétalos”. ¿Qué estas esperando?

Necesitarás

  • Fresas grandes y maduras con sus hojas.
  • Palitos de madera.
  • Cuchillo filoso.

Instrucciones

  1. Lava y seca las fresas. Escoge las más grandes y maduras, pero aún firmes.
  2. Inserta el palito en la base de la fresa (donde están las hojas). Los pétalos los iremos haciendo desde la base hasta la punta de la fresa.
  3. Con el cuchillo corta el primer pétalo. Sujeta el cuchillo en un ángulo aproximado de 45 grados. Ten cuidado de no cortar completamente el pétalo para que se mantenga pegado a la fresa. Con ayuda del propio cuchillo dobla hacia afuera la punta del pétalo.
  4. Repite al mismo nivel en los otros tres lados hasta que tengas cuatro pétalos en la base.
  5. La siguiente línea de pétalos debe estar escalonada con respecto a la primera. Repite el procedimiento.
  6. Para terminar, realiza el último corte que estará en la punta de la fresa. Puedes crear tantas filas de pétalos como quieras, pero entre más delgados, más frágiles serán.
  7. ¡Listo!

¿Te gustas las rosas y los cupcakes? Échale un vistazo a estos moldes de cupcakes en forma de rosa.

Puedes encontrar más información en divascancook