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Un buen consejo de cocina que nos da My baking addiction para que nuestros cupcakes salgan del horno con un tamaño similar, es utilizar un dosificador de helado para repartir la masa en los moldes: por cada cupcake, una o dos medidas de dosificador.
Con esto conseguiremos que las tandas de cupcakes sean uniformes y proporcionados, sin haber empleado recursos caros.
